2025年12月5日星期五

《夏日迴響》第5章

假期已經過半,子軒徹底融入了舅舅家的生活節奏。

他不僅是浩然的良師益友,也成了家裡的「免費勞動力」和「氣氛擔當」。為了表達對舅舅一家熱情招待的感謝,子軒決定親自下廚,做一頓地道的美式晚餐。

「舅媽、舅舅,今晚讓我來吧。我想做一些我在美國常吃的東西,讓你們也嚐嚐。」子軒穿著舅媽找出來的圍裙,那圍裙繫在他結實的腰上,顯得有點滑稽可愛。

舅媽笑著擺手:「你讀書那麼忙,休息就好!哪能讓你下廚!」

「沒關係的舅媽,做飯對我來說也是一種很好的放鬆!而且,I have a perfect assistant!」子軒拍了拍站在一旁,眼睛亮晶晶的浩然。

「沒錯!我是大廚的Sous Chef(副廚)!」浩然自豪地宣佈,他已經從子軒那裡學會了這個英文詞彙。

子軒選定菜單:烤雞肉沙拉(Grilled Chicken Salad)和經典美式漢堡(Classic American Cheeseburgers)。

廚房很快熱鬧了起來。子軒的動作俐落而精準,展現了他在美國獨立生活練就的好手藝。

「浩然,幫我把這些雞胸肉切成條狀,要這樣,你看,每一條都要均勻,這樣烤出來的口感才一致。」子軒用中文細心地教導,並示範了專業的刀法。

浩然學得很快,但他很快發現了一個小小的「文化障礙」。

「表哥,你放的鹽太少了吧?我媽做菜,鹽都要放兩大勺!」浩然驚訝地看著子軒用量勺精確量取調味料。

子軒解釋道:「我們那邊更注重食材原來的味道。而且,美式沙拉的醬汁裡通常也會有鹽分。Eating healthy is the key, buddy. 保持健康是關鍵。」

在製作漢堡肉餅時,子軒更是展現了他鄰家哥哥的親密與幽默。他將攪拌好的肉餡分給浩然一小份。

「來,練練你的肌肉!用力!把肉餡擠出空氣,這樣煎出來的肉餅才彈牙。」子軒鼓勵浩然。

浩然使出吃奶的力氣揉捏肉餡,不小心將一些肉末甩到了臉上。子軒看到後,輕輕地用手指幫他擦掉,動作自然而親暱。

「Look at you, my little butcher! 現在看起來更像一個真正的美式大廚了。」子軒開了一個無傷大雅的玩笑,讓浩然笑得更開心了。

晚上七點,美式晚餐正式擺上桌。

餐桌上不再是舅媽準備的精緻中式菜餚,而是大份量的烤雞肉沙拉、外酥內嫩的牛肉漢堡、金黃的薯條和子軒親手調製的香草奶昔。

舅舅和舅媽看著這桌食物,都感到新奇又興奮。「哎呀,這個漢堡做得真像樣!比外面賣的還大!」舅舅驚歎道。

子軒熱情地遞給舅舅一個漢堡:「舅舅,你試試看。我們吃漢堡,通常是兩手拿著,這樣一口咬下去,才能吃到肉餅、蔬菜和麵包的完整口感。」

浩然在一旁當起了翻譯:「對!就是要完整口感!這樣才是牛的吃法!」

舅媽嚐了一口沙拉,眼睛亮了起來:「這個雞肉烤得剛剛好,很嫩!沙拉醬的味道也清新,不油膩,確實很健康。」

子軒看到家人們喜歡,也感到非常滿足:「舅媽,這種吃法雖然和我們這裡的習慣很不一樣,但我覺得子軒帶回來的,不僅是食物,還有新鮮的文化。」

舅舅舉起一杯子軒榨的鮮果汁,對著子軒說:「乾杯!歡迎回來,孩子!」

子軒端起果汁,與舅舅舅媽輕輕碰杯,心中充滿了暖意。這種被家人接納和理解的感覺,遠比他在美國社交圈裡獲得的任何認同都要真實和珍貴。

晚餐後,子軒和浩然負責清洗廚具。

子軒邊洗碗邊用英文哼著一首美國流行歌,浩然則在旁邊幫他擦乾。

「表哥,你的歌好好聽,但是歌詞我聽不懂。」浩然說。

「這首歌在說,要珍惜和愛的人在一起的每一個瞬間,因為時間過得很快。」子軒將頭靠向浩然,輕聲說。

浩然將擦乾的盤子小心翼翼地放好,然後突然開口:
「表哥,你是不是快要走了?」他的語氣有些低落,之前的調皮此刻完全被懂事的憂慮取代。

子軒的動作停頓了一下。他知道,一個月的假期已經進入倒計時。

他轉過身,用帶著水漬的手拍了拍浩然的肩膀,將他拉進一個半擁抱的姿勢:「Yes, buddy. 我還有不到一個星期就要回去了。」子軒的聲音依然溫暖,但帶著一絲不捨,「但是,我們約好了,對不對?以後每年的暑假,我們都會想辦法見面。如果你來美國,我會帶你去爬山、去沙灘,教你衝浪。
如果我在這裡,我們就繼續當中文小老師和記憶引導者,一起去探索那些還沒變化的舊街道。」

「真的嗎?」浩然抬起頭,眼睛裡充滿了希望。

「Of course, I promise. 我的承諾,像我身上的肌肉一樣可靠。」子軒笑著,輕輕捏了捏自己的手臂。

浩然的臉上重新綻開了笑容,他緊緊地抱住了子軒的腰,將頭埋在他的T恤上。

在這次單純的肢體接觸中,兩個表兄弟的關係達到了前所未有的親密。這頓美式晚餐不僅是文化交流,更成為了這段短暫相聚時光裡,最溫馨的親情印記。

(待續)

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